LOMBO SERRANO

Há sabores que revelam a verdadeira essência da charcutaria tradicional portuguesa.

Produzido pelo Fumeiro Artesanal de Seia, na região da Serra da Estrela, o Lombo Serrano é elaborado com 92% de lombo de porco, temperado com vinho, alho e sal, e fumado em forno de lenha.

O resultado é uma especialidade de textura firme, com o carácter delicado do lombo e o aroma característico do fumeiro, que valoriza a qualidade da carne e a simplicidade dos temperos tradicionais.

Pronto a consumir, é ideal para servir em fatias finas, como entrada, numa tábua de charcutaria portuguesa ou acompanhado de pão rústico e queijo.

Uma forma genuína de trazer à mesa os sabores da Serra da Estrela.