Manuel Tavares · Desde 1860

Bem-vindo à Cozinha da Betesga

Há sabores que contam histórias.

Há receitas que são muito mais do que comida. São memórias de família, aromas de outros tempos e tradições que merecem continuar à nossa mesa.

Na Cozinha da Betesga partilhamos receitas, recuperamos sabores portugueses e descobrimos novas formas de aproveitar os produtos da nossa loja.

Da nossa loja para a sua mesa.

Cozinha da Betesga Receitas · Tradição · Sabores Portugueses

A receita mais recente · Episódio 02

Cozinha da Betesga

Queijo de Nisa com Mel e Nozes

Três sabores. Uma combinação irresistível.

O carácter do Queijo de Nisa, a doçura do mel e o toque crocante das nozes encontram-se numa entrada especial para partilhar.

Sobre pequenas tostas de pão rústico, uma combinação de ingredientes simples transforma-se num momento cheio de sabor.

4 pessoas  ·  Cerca de 15 minutos  ·  Fácil

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Queijo de Nisa com mel e nozes sobre tostas de pão rústico, receita da Cozinha da Betesga

Receitas · Tradição · Sabores portugueses

O nosso livro de receitas

Sabores para descobrir. Histórias para partilhar.

Da cozinha tradicional portuguesa aos pequenos prazeres do dia a dia, cada receita é um convite para descobrir sabores, recuperar memórias e reunir à mesa.

Bucho Recheado à Moda da Serra, Episódio 01 da Cozinha da Betesga

Episódio 01 · Tradição portuguesa

Bucho Recheado à Moda da Serra

Uma especialidade do Fumeiro Artesanal de Seia, acompanhada por batatas, couve portuguesa e azeite aromatizado com alho.

4 pessoas · Cozinha tradicional

Queijo de Nisa com mel e nozes, Episódio 02 da Cozinha da Betesga

Episódio 02 · Entradas e petiscos

Queijo de Nisa com Mel e Nozes

O carácter do Queijo de Nisa Grande, a doçura do mel e a textura das nozes ligeiramente tostadas sobre pão rústico.

4 pessoas · Cerca de 15 minutos · Fácil

A tradição tem sempre mais uma história para contar.

Continue a acompanhar a Cozinha da Betesga. Novos sabores e sugestões vão juntar-se a este livro de receitas.

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