PERA MANCA COLHEITA 2018

O Pêra Manca Tinto 2018 é um vinho de excecional qualidade da região do Alentejo, elaborado pelas mãos do enólogo Pedro Baptista. Produzido a partir das castas Aragonez e Trincadeira, provenientes de vinhas com mais de 30 anos, este vinho reflete um cuidado extremo desde a vinha até à garrafa. Fermentado em balseiros de carvalho francês e estagiado durante 18 meses em tonéis, seguido de envelhecimento em garrafa nas caves do Mosteiro da Cartuxa, oferece um perfil encorpado, complexo e elegante. No aroma, destaca-se por notas de passas de frutos e essências das madeiras de estágio. Na boca, revela taninos de grande qualidade, conferindo-lhe uma longevidade notável e um enorme potencial de evolução.