SEMENTES DE SÉSAMO

A semente de sésamo, ou gergelim, vem de uma planta domesticada há mais de três mil anos na África e na Ásia.
Contém um dos maiores teores de óleo encontrados na natureza e por isso o óleo de sésamo é muito popular na culinária destas regiões. Além disso, a semente de sésamo é amplamente utilizada para dar mais sabor e nutrientes a alguns pratos. Em relação aos seus benefícios, tem alto teor de proteína vegetal, ajuda no combate aos diabetes, reduz a pressão arterial, ajuda a reduzir a ansiedade e é ótimo para a saúde dos ossos e oral.