O Fonseca Bin Nº 27 foi criado há mais de um século para consumo familiar, mas só foi lançado comercialmente em 1972. É feito principalmente a partir de vinhos das quintas próprias da Fonseca localizadas no Cima Corgo. Elaborado a partir de lotes de reservas de vinhos seleccionados pelo seu intenso caracter frutado e profundidade de cor, o Fonseca Bin Nº 27 passa quatro anos em grandes toneis de madeira antes de ser engarrafado. Aromas frescos e ricos de amoras e cassis. Estrutura apertada. Aromas aveludados, ricos e deliciosos de fruta negra e chocolate. Final intenso e persistente.
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