Produzido manualmente na famosa queijaria Monte da Vinha, sem aditivos, tendo apenas como ingredientes o leite cru de ovelha , o sal e o cardo, é um queijo semi curado, com uma casca não comestível. Sabor muito agradável.
País:Portugal
Leite de:Ovelha
Tipo de Cura:Meia Cura
Peso aproximado:100 g
Ingredientes:Leite de ovelha crú, Sal, Cardo e Coalho.
Declaração Nutricional Médios por 100g: Energia: 369 Kcal Lípidos: 33.1 g dos quais Ácidos Gordos Saturados: 21.8 g Hidratos de Carbono: <0.5 g dos quais açucares: <0.5 g Proteínas: 16.2 g Sal: 0.5 g
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