As ovas de sardinha conservadas em azeite da NEVIS são um Pitéu especialíssimo. Possuem um sabor tão singular e delicado que faz com que sejam reconhecidas internacionalmente como o caviar português. Servem-se geralmente em aperitivo, com pão ou torradas, barradas ou não com manteiga. Quando acompanhadas por um bom espumante bem fresco, estão criadas as condições para um excelente momento eno-gastronómico. - Produtor
País:Portugal
De:Sardinha
Em:Azeite
Peso Aproximado:55 gr (líquido)
Ingredientes: Ovas de Sardinha(Sardina pilchardus) (82%), azeite (17%), sal.
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g: Energia: 1443kJ/348kcal Lipidos: 29g dos quais saturados: 4,2g Hidratos de Carbono: 2,8g dos quais açúcares: 0g Proteínas: 19g Sal: 1,3g
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