QUINTA. DA PELLADA PRIMUS 2021 BRANCO

Primus é a harmonia entre a exuberância e a longevidade. Fruta exótica, cítrica e um casamento ideal entre a mineralidade, a textura e a acidez.

Vinhas com cerca de 65 anos. 19 castas misturadas (field blend) como Encruzado, Cercial, Bical, Verdelho, Málvasia,
Terrantez, Cachorrinho, Douradinha, etc. Estagiou 9 meses em ovo de cimento com a borra fina, sempre atestado, sem adições sucessivas de sulfuroso. Foi posteriormente engarrafado, tendo feito o restante estágio em garrafa, procurando uma excelência no envelhecimento. - Produtor